漬物の「山ごぼう」とヨウシュヤマゴボウ（有毒） 「山ごぼうの漬物」として市販されているのは、モリアザミの根やゴボウの細い根を漬けたものです。 名前は同じ「山ごぼう」でも全く別の植物です。 山ごぼう漬（上）と薬草としては発汗利尿作用のある根を 牛旁根 （ごぼうこん、 英 Burdock Root ）と称するほか、 浮腫 、咽頭痛、解毒に用いる 種子 を 牛旁子 （ごぼうし）と称して用いる 。 日本では 乳腺炎 に種をそのまま食べるか、煎じる使用法も有効として民間に口伝で知られる。 ゴボウは熱をとる力が強い薬草で、熱性が強い 風邪 や 咳 によいといわれている 。 民間療法 で葉っぱがぐん うまいごぼう 栽培記録 PlantsNote 2400品種以上の日本最大級の育成ログから育て方を調べたり、無料で栽培記録をつけられます。 名参加中 tommy♪さん
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